شب یلدا یکی از مناسبت‌های باستانی آمیخته با فرهنگ و رسوم مردم ایران است. در این شب مردم از خوراکیهای متنوع تناول می کنند. با لحاظ سلامت افراد،مصرف خوراکی‌های یلدا هم بی حساب و کتاب نیست.